¿Eres amante de las hamburguesas? Si es así, no puedes perderte esta deliciosa receta de hamburguesa de pollo frito empanizado.
Una combinación crujiente y sabrosa que te hará agua la boca.
En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa hamburguesa, desde los ingredientes hasta el tiempo de cocción. ¡Vamos a ello!
Contenido:
1. Ingredientes para la hamburguesa de pollo frito
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Pechuga de pollo: 2 filetes
Pan rallado: para el empanizado
Huevo: para batir
Aceite: para freír
Pan: 2 piezas
Cebolla morada: 1 unidad
Tomate: 2 rodajas
Lechuga: hojas al gusto
Mayonesa, mostaza y salsa al gusto
Sal y pimienta al gusto
2. ¿Cómo hacer la receta de hamburguesa de pollo empanizado?
Primero, vamos a preparar los filetes de pollo. Bate el huevo y pasa los filetes por él, luego por el pan rallado. Asegúrate de que estén bien cubiertos. En un sartén con aceite caliente, fríe los filetes empanizados hasta que estén dorados. Retira el exceso de aceite y reserva.
3. El secreto del pollo frito crujiente
El truco para un pollo frito crujiente es el empanizado. Utiliza pan molido mezclado con especias al gusto, como ajo, pimentón y orégano. Además, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de agregar los filetes.
pollo empanizado ideal para hamburguesas, con las medidas en gramos (gr) y onzas (oz):
Pollo Empanizado para Hamburguesa
Ingredientes:
Pechugas de pollo sin piel: 2 unidades (aprox. 500 gr o 17.6 oz en total)
Harina: 100 gr (3.5 oz)
Huevos: 2 unidades (aprox. 100 gr o 3.5 oz en total)
Pan rallado: 150 gr (5.3 oz)
Sal: al gusto
Pimienta negra: al gusto
Ajo en polvo: 5 gr (0.17 oz)
Pimentón en polvo: 5 gr (0.17 oz)
Orégano en polvo: al gusto sobre 0,5 gr.
Aceite para freír (cantidad necesaria)
Instrucciones:
Preparar el pollo: Aplana las pechugas de pollo con un mazo de carne hasta obtener un grosor uniforme. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
Sazonar: Sazona ambos lados de las pechugas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
Empanizar: Prepara tres recipientes separados: uno con la harina, otro con los huevos batidos y un tercero con el pan rallado. Primero, pasa el pollo por la harina, asegurándote de cubrirlo completamente. Luego, sumérgelo en el huevo batido, y finalmente, cúbrelo con pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
Freír: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, fríe el pollo empanizado hasta que esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
Escurrir y servir: Una vez listo, coloca el pollo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Luego, úsalo para armar tu hamburguesa con los complementos que prefieras.
Esta receta es perfecta para una hamburguesa jugosa y sabrosa. Puedes acompañarla con lechuga, tomate, cebolla, queso, y salsas de tu elección. ¡Disfruta de tu hamburguesa con pollo empanizado!
4. ¿Cómo preparar la mejor salsa para tu hamburguesa?
Mezcla mayonesa, mostaza, chipotle picante y un toque de ajo picado. Esta salsa le dará un sabor delicioso y picante a tu hamburguesa.
5. Información nutricional de la hamburguesa de pollo frito
Una porción de esta hamburguesa contiene aproximadamente:
Calorías: 450
Proteínas: 30g
Carbohidratos: 40g
Grasas: 20g
6. Tiempo de cocción y consejos para freír
Fría los filetes de pollo a fuego medio durante unos 4 minutos por cada lado. Asegúrate de que el aceite cubra bien los filetes para que se cocinen de manera uniforme.
7. ¿Cómo montar la hamburguesa perfecta?
Coloca una rodaja de pan en un plato, agrega la lechuga, el tomate, la cebolla morada, el filete de pollo frito, la salsa y finaliza con otra rodaja de pan. ¡Y listo!
8. Rebozado irresistible para tu pollo
Para un rebozado estilo KFC, mezcla el pan molido con especias como ajo, pimentón y orégano. ¡Te encantará!
9. Hamburguesas con pollo: ¿Por qué son una excelente opción?
Las hamburguesas de pollo son una alternativa más ligera a las de carne molida. Además, el pollo es una excelente fuente de proteínas y se adapta a una variedad de sabores.
10. Conclusión: ¿Por qué esta es la mejor receta de hamburguesa de pollo frito?
Esta receta combina lo mejor del pollo frito con el sabor irresistible de una hamburguesa casera. Además, es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.
Preguntas frecuentes
Hemos seleccionado estas preguntas y sus respuestas para que tengas toda la información que necesitas y prepares la mejor hamburguesa de pollo empanizado.
¿Cómo puedo hacer una hamburguesa de pollo frito empanizado?
Para hacer una deliciosa hamburguesa de pollo frito empanizado, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 filetes de pollo, 2 rodajas de tomate, hojas de lechuga, cebolla frita, queso cheddar, tocino, zanahoria rallada, ensalada de col y tus condimentos preferidos. Sigue estos pasos para prepararla:
1. Empana los filetes de pollo en una mezcla de harina, pan rallado, huevo y leche.
2. Colócalos en una plancha caliente y cocínalos hasta que estén dorados y crujientes.
3. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
4. Monta la hamburguesa colocando los filetes de pollo en el pan, seguidos de las rodajas de tomate, lechuga, cebolla, queso cheddar, tocino y zanahoria rallada.
5. Añade la ensalada de col y tus condimentos preferidos.
¡Disfruta de tu hamburguesa de pollo frito empanizado!
¿Cómo puedo hacer la mejor hamburguesa de pollo frito?
Para hacer la mejor hamburguesa de pollo frito, te recomendamos seguir estos consejos:
1. Utiliza filetes de pollo de buena calidad y asegúrate de que estén bien sazonados.
2. Empana los filetes correctamente, asegurándote de que estén cubiertos de manera uniforme.
3. Cocina los filetes en una plancha caliente para que queden dorados y crujientes.
4. Añade ingredientes frescos y de calidad, como rodajas de tomate, lechuga, cebolla y queso cheddar.
5. No olvides condimentar la hamburguesa con tus especias y salsa favoritas.
¡Siguiendo estos consejos, lograrás hacer la mejor hamburguesa de pollo frito!
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¿Cuál es la forma más fácil de preparar una hamburguesa de pollo frito empanizado?
La forma más fácil de preparar una hamburguesa de pollo frito empanizado es siguiendo estos pasos:
1. Compra filetes de pollo ya empanizados.
2. Cocina los filetes de acuerdo a las instrucciones del empaque.
3. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
4. Monta la hamburguesa colocando los filetes de pollo en el pan, seguidos de las rodajas de tomate, lechuga, cebolla, queso cheddar, tocino y zanahoria rallada.
5. Añade la ensalada de col y tus condimentos preferidos.
¡Listo! Ya tienes una hamburguesa de pollo frito empanizado rápida y fácil de preparar.
¿Cómo puedo hacer la hamburguesa de pollo frito más crujiente?
Para conseguir una hamburguesa de pollo frito extra crujiente, te recomendamos seguir estos consejos:
1. Empana los filetes de pollo en una mezcla de huevo y leche.
2. Pasa los filetes por pan rallado o harina de maíz para obtener una capa adicional de crujiente.
3. Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír los filetes de pollo.
4. No añadas demasiados filetes a la sartén a la vez, ya que esto puede bajar la temperatura del aceite y hacerlos menos crujientes.
¡Con estos consejos, obtendrás una hamburguesa de pollo frito extra crujiente y deliciosa!
¿Qué ingredientes necesito para hacer una hamburguesa de pollo frito empanizado?
Necesitarás los siguientes ingredientes para hacer una hamburguesa de pollo frito empanizado:
- 2 filetes de pollo
- 2 rodajas de tomate
- Hojas de lechuga
- Cebolla frita
- Queso cheddar
- Tocino
- Zanahoria rallada
- Ensalada de col
- Tus condimentos preferidos
- Panes de hamburguesa
- Ingredientes adicionales según tu preferencia (por ejemplo, salsas o especias)
¡Estos ingredientes te ayudarán a preparar una deliciosa hamburguesa de pollo frito empanizado!
¿Qué guarniciones van bien con una hamburguesa de pollo frito empanizado?
Puedes acompañar tu hamburguesa de pollo frito empanizado con las siguientes guarniciones:
- Papas fritas
- Ensalada de col
- Aros de cebolla
- Ensalada mixta
- Palitos de zanahoria y apio
- Salsa de queso
- Salsa BBQ
- Kétchup y mostaza
- Salsa ranch
- Salsa picante
- Guacamole
Estas guarniciones complementarán perfectamente tu hamburguesa de pollo frito empanizado.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar una hamburguesa de pollo frito empanizado?
El tiempo de cocción puede variar, pero en general, tarda aproximadamente de 5 a 7 minutos por lado para cocinar los filetes de pollo frito empanizado en una plancha caliente. Ten en cuenta que el tiempo puede ser mayor si estás cocinando varios filetes a la vez. Siempre asegúrate de que los filetes estén completamente cocidos antes de servir.
¿Qué utensilios necesito para hacer una hamburguesa de pollo frito empanizado?
Para hacer una hamburguesa de pollo frito empanizado, necesitarás los siguientes utensilios:
- Sartén o plancha para cocinar los filetes de pollo
- Espátula para dar vuelta los filetes
- Tostadora para tostar los panes de hamburguesa
- Cuchara o brocha para empanar los filetes de pollo
- Cuchillo para cortar los ingredientes
- Tabla para cortar
- Plato para montar y servir la hamburguesa
- Servilletas para limpiarte las manos
Con estos utensilios, estarás listo para preparar una deliciosa hamburguesa de pollo frito empanizado.
¿Puedo añadir tocino a mi hamburguesa de pollo frito empanizado?
¡Por supuesto! Puedes añadir tocino a tu hamburguesa de pollo frito empanizado para darle un sabor extra y más opciones de textura. Simplemente cocina el tocino hasta que esté crujiente y colócalo en la hamburguesa junto con los otros ingredientes. ¡Disfruta de una deliciosa combinación de sabores!
¿Puedo hacer una versión vegetariana de la hamburguesa de pollo frito empanizado?
Sí, puedes hacer una versión vegetariana de la hamburguesa de pollo frito empanizado utilizando sustitutos de carne a base de plantas, como tofu o seitan empanizados. Sigue los mismos pasos de empanado y cocción, pero utilizando el sustituto de carne elegido en lugar de los filetes de pollo. Puedes añadir los mismos ingredientes y guarniciones que harías con la versión no vegetariana. ¡Disfruta de una opción vegetariana de hamburguesa de pollo frito empanizado!
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Resumen:
Utiliza pechuga de pollo para un sabor más suave.
El empanizado es el secreto para un pollo frito crujiente.
Prepara una salsa picante para darle un toque especial.
Fría los filetes a fuego medio para asegurar una cocción uniforme.
Las hamburguesas de pollo son una opción deliciosa y nutritiva.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa hamburguesa de pollo frito empanizado! ¡Buen provecho!
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